20 fakty o trávení

1. Váš zažívací trakt je 9 m trubica, ktorá začína v ústach a končí pri konečníku..
2. V tenkom čreve je toľko záhybov, dokonca aj tých mikroskopických, že celková plocha jeho povrchu je 250 metrov štvorcových. To stačí na pokrytie tenisového kurtu..
3. Trávenie začína ešte predtým, ako ste niečo zjedli. Zrak a vôňa potravín spúšťa slinenie a produkciu tráviacich štiav. Akonáhle sa prvý kus dostane do úst, všetky zažívacie systémy začnú aktívne pracovať..
4. Staroveký rímsky lekár Galen považoval žalúdok za živú bytosť v nás, ktorá „môže cítiť prázdnotu, ktorá nás povzbudzuje k hľadaniu potravy“.
5. Potrebujeme asi 72 hodín na strávenie slávnostnej večere. Prvý z nich stráviť sacharidy, ako sú rôzne koláče a pečivo. Potom bude na rade suchý refried proteín (vyprážané kurča), a tuky, vrátane omáčok a šľahačkou z koláča, bude trvať dlhšie..
6. Osoba konzumuje v priemere asi 500 kg potravín ročne..
7. Ústa majú neutralizačnú funkciu. Buď ochladzuje alebo ohrieva jedlo na teplotu, ktorá je prijateľná pre zvyšok tráviaceho traktu..
8. Každý deň vyrábame približne 1,7 litra slín. Množstvo slín je regulované autonómnym nervovým systémom, čo znamená, že proces prebieha automaticky. Preto sa naše sliny vyrábajú len zrakom, vôňou alebo myšlienkou na jedlo..
9. Svaly zažívacích orgánov sú redukované pohybmi vĺn a tento proces sa nazýva peristaltika. Vďaka tomu sa potrava dostane do žalúdka človeka, aj keď jej pri státí stojí.
10. Žalúdok má obrovskú kapacitu. V priemere, dospelý žalúdok môže trvať asi 1 liter jedla..
11. Aby ste strávili jedlo, potrebujete aj kalórie, ktoré predstavujú 5 až 15% našich nákladov na energiu. Väčšina energie je potrebná na strávenie proteínov a alkoholu..
12. Pikatsizm alebo zvrátená chuť k jedlu - porucha príjmu potravy, pri ktorej človek vyvíja potrebu mať nejedlé veci, ako je farba, krieda a špina. Vyskytuje sa u 30 percent detí a jeho príčina nie je známa. Tam sú návrhy, že nedostatok niektorých minerálov je na vine.
13. Hlavnou tráviacou šťavou je kyselina chlorovodíková, ktorá môže rozpúšťať kov, ale plastové hračky, ceruzky a vlasy idú na druhý koniec tráviaceho traktu takmer nezmenené..
14. Čo sa stane, ak žuvačku žučíte? Existuje mýtus, že žuvačka zostáva v žalúdku 7 rokov pred tým, ako je strávená. To nie je pravda. Naše telo naozaj nemôže stráviť žuvačku, ale vyjde so stoličkou relatívne nezmenené. Vo veľmi zriedkavých prípadoch môže veľké množstvo žuvačky a zápcha viesť k upchatiu v črevách..
15. Väčšina hormónu serotonínu, hlavného hormónu nálady, sa nevytvára v hlave, ale v žalúdku..
16. S pankreatitídou vás vaše telo doslova začne pohlcovať zvnútra. Bolesť, ktorá sa vyskytuje, keď je to spôsobené tým, že enzýmy trávia tuk, presakujú z pankreatického kanála do iných tkanív, ktoré vás skutočne konzumujú.
17. Voda, enzýmy, zásadité soli, hlien a žlč vytvárajú približne 7,5 litra tekutiny, ktorá vstupuje do nášho hrubého čreva. A len asi 6 polievkových lyžíc tejto zmesi vyjde..
18. Pečeň je laboratóriom nášho tela. Vykonáva viac ako 500 rôznych funkcií, vrátane skladovania živín, filtrovania a spracovania chemikálií v potravinách, vytvárania žlče a mnohých ďalších..
19. Najvýraznejšie napodobňovanie, ktoré bolo zaznamenané, bolo 107,1 decibelov, čo možno porovnať s objemom reťazovej píly. Jeho majiteľom bol Brit Paul Hann, ktorý preukázal svoje schopnosti v televízii.
20. Nadúvanie alebo črevné plyny sú zmesou prehltnutého vzduchu, plynu vznikajúceho v dôsledku reakcie v žalúdku a plynu produkovaného baktériami v tráviacom trakte. Táto zmes sa skladá z dusíka, kyslíka, oxidu uhličitého, vodíka a metánu..