Nos nie je jediným čuchovým orgánom
Všetci sme zvyknutí na pachy. Milujeme pekne zapáchajúce jedlo, venujeme veľkú pozornosť parfémom atď. A naopak - zlý zápach môže pokaziť náladu a dokonca viesť k nevoľnosti. Ale je to naozaj len jeden orgán v celom ľudskom tele, ktorý vníma taký silný prostriedok prenosu informácií ako zápach??
Všeobecne platí, že mechanizmus čuchu je celkom jednoduchý na pochopenie. Každá látka uvoľňuje svoje vlastné molekuly do vzduchu. Receptory, ktoré sa nachádzajú v nose, reagujú na prítomnosť takýchto látok vo vzduchu a prenášajú informácie do mozgu, čo ho predstavuje ako pach.
Predtým sa predpokladalo, že čuchové receptory sú prítomné len v želatínovom tkanive na zadnej strane mozgu, v súčasnosti existuje mnoho hľadísk, ktoré naznačujú prítomnosť podobných receptorov v iných tkanivách a orgánoch tela..
Napríklad vedci z Nemeckého výskumného centra pre potravinársku chémiu objavili príťažlivosť krvných buniek pre látky spojené s určitými pachmi. Okrem toho, spermie majú určitú podobu čuchových receptorov, ktoré im pomáhajú prejsť do vaječnej bunky..