10 faktov o McDonald's, keď sa dozvedeli, že tam pôjdete menej často

1. Najmä pre "McDonald" plemeno kurčiat s obrovským prsníkom, "pán MD." Biele kuracie prsia sú populárne jedlo v menu, kuracie McNuggets. To zmenilo celý priemysel kurčiat. Kura sa začala predávať nie celkom, ako pred 20 rokmi, ale nakrájaná na kúsky.

2. Zlatý oblúk McDonald's, podľa názoru psychológa Louis Cheskin, je freudovským symbolom. Toto je "pár obrovských prsníkov matky McDonalda".

3. Dve tretiny všetkých zamestnancov v reťazci rýchleho občerstvenia majú menej ako 20 rokov. Pracujú pre veľmi malý plat, vykonávajú jednoduché operácie. V roku 1958 sa v McDonald's objavilo prvých 75-stranových inštrukcií, ktoré detailne opisujú poradie všetkých činností varenia a ako komunikovať so zákazníkmi. Dnes je v takejto knihe 750 strán a nazýva sa Biblia McDonald's..

4. fluktuácia zamestnancov v rámci rýchleho občerstvenia - až 400%. Typický pracovník opúšťa kaviareň po 4 mesiacoch. Existuje veľa teenagerov z chudobných rodín a prisťahovalcov medzi pracovníkmi..

5. Malý plat a nedostatočná ochrana pracovnej sily je nahradená vytvorením „tímového ducha“ medzi mladými pracovníkmi. Manažéri McDonald's sa už dlho učia, ako kvalifikovane chváliť podriadených a vytvárať ilúziu ich nepostrádateľnosti. Je to lacnejšie ako zvyšovanie platov..

6. Zranenie mladých zamestnancov je dvakrát vyššie ako u dospelých. Každý rok v kaviarni zmrzačilo až 200 000 ľudí.

7. Mladý rabsila miluje vtip. Záznamy o rýchlych potravinách v Los Angeles ukázali, že tínedžeri kýchajú do jedla, lízajú si prsty, vyberajú si nos, uhasujú cigarety na jedlo, púšťajú ich na zem. V máji 2000 boli traja tínedžeri z Burger King v New Yorku zatknutí za pľuvanie a močenie do jedál asi 8 mesiacov. Šváby žijú v miešačkách a myši v noci vyliezajú na hamburgery, ktoré sa nechajú rozmraziť ... Je známe, že mnohí pracovníci rýchleho občerstvenia nejedia vo vlastnej kaviarni, kým si neveľká porciu..

8. Každý má rád chuť zemiakov McDonald's. Predtým závisel len od tuku, v ktorom bol vyprážaný. Po desaťročia to bola zmes 7% bavlníkového oleja a 93% hovädzieho loja. V roku 1990 sa ľudia obrátili proti cholesterolu a vo fast foodoch prešli na 100% rastlinný olej. Chuť však musela zostať rovnaká! Ak požiadate o informácie o zložení jedál v McDonalds, potom na konci dlhého zoznamu budete čítať skromný "prírodnú chuť". To je univerzálne vysvetlenie, prečo je všetko tak chutné v fast food..

9. Recepty na zemiaky a hamburgery by sa nemali hľadať v kuchárskych knihách, ale v prácach "Technológia potravinárskeho priemyslu" a "Potravinárske inžinierstvo". To, čo jeme, sa za posledných 40 rokov zmenilo viac ako v predchádzajúcich 40 000. A chuť, vôňa hamburgerov a podobne sa vykonáva v obrovských chemických závodoch v USA..

10. Okrem chuti výrobkov pre McDonald's, spoločnosť International Flavours and Fragrances produkuje vôňu 6 z 10 najobľúbenejších parfumov na svete, vrátane kozmetiky Estee Lauder a Trezor Lankomas. A tiež vôňa mydla, saponátov, šampónov, atď. To všetko je výsledkom jedného procesu. Oholíte sa rovnako ako pri večeri.

11. Kravy, určené pre veľký mlynček na mäso na rýchle občerstvenie, tri mesiace pred zabitím veľkými stádami sú vedené do špeciálnych plošín, kde sú kŕmené obilím a anabolikami..