5 kníh o potravinách stojí za prečítanie

Pre mnohých, kuchárky a kuchárky sa zdajú byť reliktom minulosti: prečo sú potrebné, ak možno nájsť takmer akýkoľvek recept na internete? Tento druh literatúry by ste nemali považovať len za zbierku receptov. Krásna tlač, úvahy autora a fotografie môžu inšpirovať nové kulinárske úspechy. Okrem toho často knihy o potravinách predstavujú nielen recepty, ale aj kultúru a históriu gastronómie. Povieme vám o 5 zaujímavých kópiách, ktoré by ste mali vziať na vedomie..

Eleanor Ford, Carolyn Eden "Samarkand. Recepty a príbehy Strednej Ázie a Kaukazu"

Knihu možno len ťažko nazvať kompletnou zbierkou receptov. Ide skôr o gastronomickú a kultúrnu cestu, ktorá odhaľuje atmosféru Strednej Ázie a Kaukazu. Pre milovníkov miestnej kuchyne pripravili autori zaujímavé a originálne recepty. Ohromujúce fotografie a príbehy sú zodpovedné za atmosféru.

Mia Klase, Lina Nertby Aurell "Ako milovať zdravé jedlo?"

Kniha je založená na myšlienke, že črevo je ďalším mozgom. Na základe vedeckého výskumu autori hovoria o prínosoch správnej výživy, poskytujú užitočné rady a učia sa variť zdravé jedlo..

Ann-Lor Fam, Elizabeth Pierre "Pivografika".

Zaujímavá a vizuálna kniha o histórii piva. Dievčatá ovplyvňujú všetky aspekty varenia: od prípravy nápoja až po mýty s ním spojené. 90% knihy sú obrázky a infografiky, vďaka ktorým sa môžete ľahko naučiť porozumieť pivu.

Anna Pavlovskaya "Umenie jedla"

V knihe autor prostredníctvom svojich gastronomických chutí odhaľuje kultúrny vývoj starovekého človeka..

Linda Lomelino "Linda Lomelino's Pies"

Recepty bloggerky Lindy Lomelino inšpirujú takmer 800 tisíc ľudí k vareniu doma. Publikácia poskytuje rôzne recepty, možno naj útulnejšie pokrmy - koláče. Veľká pozornosť je venovaná vizuálnej časti a estetike varenia. Všetky recepty sú veľmi podrobné, väčšina z nich sa ľahko pripravuje..

Máte radi knihy o jedle? Zdieľajte s nami tipy v komentároch.!

Páči sa vám tento článok? Urobte si repost - zdieľajte s priateľmi!