Čo chceli ruskí cisári jesť?

Možno, že tam neboli žiadni ľudia ako slobodní v ich gastronomickej voľbe ako ruskí cisári. Povieme vám, čo uprednostňujú jesť každý deň, a to, čo slúžili hosťom..

Alexander I.

Alexander miloval najzdravšie jedlo. Nasledoval úzko lekársky asistent Tarasov. Cisárove raňajky pozostávali z malého množstva bieleho toastu a zeleného čaju so smotanou. Ako snack, tam boli ovocie a bobule. Obed sa skladal z ľahkých, nízkotukových polievok, mäsa, hydiny. To isté bolo na večeru. Ako snack pred spaním, Alexander I takmer vždy preferovaný jogurt so sušenými slivkami..

Nikolay I

Viedol skôr asketický životný štýl, ktorý sa v mnohých ohľadoch obmedzoval. To sa odrazilo v strave. Tak, Mikuláš miloval uhorky. Každý deň jedli 5 z nich. Jeho hlavné menu pozostával z pohánky dusenej v kvetináčoch, zeleninovej polievkovej pyré, diviny a mäsa. Zaujímavý fakt: to je veril, že to bol Nikolai, ktorý bol zapojený do šírenia tradičnej ruskej menu požiarnej hamburgery. Akonáhle mal večeru v krčme v hoteli Pozharskaya. Cisár tam ochutnal úžasné nasekané kuracie kotletky, ktoré boli kulinárskym "trikom" zariadenia. V dôsledku toho sa stali tradičným ruským pokrmom..

Alexander II

Cisár miloval nádherné oslavy, rafinované jedlá. Jedným z koníčkov Alexandra II bol lov, takže hra nebola na cisárskom stole neobvyklá. Medveďová pečeň, varená na otvorenom ohni, bola jeho obľúbeným pokrmom. Zvlášť ak sa to stalo hneď po love.

Alexander III

Pozoruhodné pre moderovanie v potravinách. Miloval ľahké ruské jedlá: polievka, okroshka, pečené jablká, ryby (najmä platesy). Zaujímavou gastronomickou črtou Alexandra III bola vášeň pre exotickú omáčku. Napríklad jeho obľúbená omáčka sa nazýva Cumberland. Bol vyrobený z červených ríbezlí, vína a korenia. V ňom Alexander III miloval ponoriť solenú zeleninu. Áno, tu je nezvyčajná kombinácia. Ďalší zaujímavý fakt: bol veľmi rád na horúcu čokoládu na raňajky..

Ako vidíte, denné menu ruských cisárov bolo celkom jednoduché a nelíšilo sa v kulinárskych špecialitách..

Ak sa vám tento článok páčil, potom urobte repost - zdieľajte s priateľmi.!