Kvetinová kuchyňa

Je ťažké si predstaviť, že na obed na druhom tanieri s fialkami alebo ruží sa podáva obed. Ale na Zemi je dosť kvetov, ktoré sú celkom vhodné na ľudskú spotrebu, ak sa použijú ako jedna zo zložiek pokrmu..

Na varenie sa používali kvety v starom Ríme, Číne a Grécku. V súčasnej dobe, kuchárstvo získava na popularite, a fanúšikovia mali čas sa objaviť, pretože voňavé okvetné lístky dávajú obyčajné potraviny neobvyklú arómu a korenistý, vynikajúci chuť..

fialky

Dobre sa hodí na šampanské, koláče a pečivo, zmrzlinu, šerbet, omáčky na víno, dusené mäso a mäsové šaláty..

Cuketa kvety

Považovaný za jeden z najchutnejších. Oni sú jedení surové a vyprážané v cestíčku, pridané do šalátov, plnené.

levanduľa

Skvelý doplnok bylinných zmesí pridaných do mäsa. Tiež dať levanduľa v dezerty: pečivo a želé. Je vhodný na príjemnú vôňu cukru, smotany, vývaru. Hlavná vec je pozorovať umiernenosť, pretože táto kvetina má veľmi bohatú chuť..

kapucínka

S korenenými, korenistými okvetnými lístkami sa pripravujú ľahké šaláty pozostávajúce z minimálnej sady produktov. V casseroles možno pridať aj žerucha. Je to dobre s krevety..

Bylinková uhorka (borado)

Chuť a vôňa uhorky je takmer rovnaká ako u uhorky. V Európe je rastlina už dlho kultivovaná, ale stále sme považovaní za burinu. Z neho sa vyrábajú studené polievky, nápoje, omáčky, šaláty. Kvety sa jedia čerstvé aj mrazené alebo kandizované..

pelargónie

Do osviežujúcich koktailov sa pridáva záhradné pelargónie, zmrazené v kockách ľadu. Ochutnala hrušku a jablkový džem, ako aj ozdobila dezerty..

púpava

Okvetné lístky rastliny sa stávajú súčasťou šalátov a voňavé džemy sú vyrobené z kvetov.

sedmokráska

Jemné kvety zdobia šaláty, sendviče, ryžové pokrmy a cestoviny. Roztrieštené okvetné lístky ochutia maslo a celé uvaria prevarenú zeleninu.

nechtík

Malé okvetné lístky sú vhodné na pridávanie do čajových, rybích alebo mäsových polievok, ryže alebo cestovín, šalátov. Sú vhodné na dodanie chuti a farby maslu..

ľalia

Denné lístky sú zdobené koláčmi a šalátmi. Môžu byť upečené na regale seba alebo pridať do sladkých jedál. Daylily je tiež varené kurča.

orchidea

Je to cukor, pridáva sa do ovocných šalátov a dezertov. Vo Francúzsku, s orchidea môže slúžiť syrom alebo drahé hľuzovky.

ruže

Zmrzlina a sladké pečivo sú zdobené malými púčikmi, zatiaľ čo šaláty a dezerty sú zdobené veľkými púčikmi. Môžete zmraziť vodu vo forme kociek so svetlými okvetnými lístkami a pridať ich do razníkov, koktailov alebo čistej vody.

Pripravte želé alebo džem z ružových okvetných lístkov. Môžete ich nahradiť divokými ružovými kvetmi.

slez

Je to skladová ruža, má listy, ktoré dobre chutia. Na kuchynské účely sa odporúča používať pižmo, vhodné na šaláty. Okvetné lístky sa používajú len surové, pretože ich tepelné spracovanie ich robí slizkým..

Je dôležité jesť iba čisté, neošetrené rastliny. Je žiaduce - pestovať osobne. Nižšie je niekoľko ďalších možností pre jedlá s kvetinami.