Úvodná stránka » jedlo » Umenie robiť amezaiku cukríky

    Umenie robiť amezaiku cukríky

    Amezaiku (amezaiku) - takzvaná schopnosť vyrábať cukríky, ktorá má obrovskú a veľmi realistickú podobnosť so zvieratami a niekedy aj farby.

    Trocha histórie

    V Japonsku, umenie pochádzalo z Číny v ére Heian, to znamená, VIII-XII storočia. BC.

    Po prvé, sladké výrobky boli predložené kjótskym bohom, ale neskôr sa učili robiť po celom Japonsku. Postupne prestali byť cukríky súčasťou náboženských obradov a stávali sa súčasťou každodenného života..

    Amedzaiku sa dokonca spomína v spomienkach "Cherry blossoms in twilight".

    Efektné lízanky sa rýchlo stali súčasťou uličného designu..

    Spočiatku boli maľované výhradne s červenými a bielymi farbivami, zatiaľ čo oni sami vyzerali celkom jednoducho, rovnako ako cukríky, ktoré sú nám známe..

    Ale pre tvarovanie sa táto forma používa a amezaiku sa vyrába ručne od začiatku do konca.

    Proces tvorby figúr vyžaduje trpezlivosť a je podobný práci sklárstva a vyžaduje si určité zručnosti..

    Niektoré časti majstrov sa musia ohýbať prstami, dotýkať sa horúcej hmoty, čo robí postup bolestivý.

    Skúsený remeselník dokáže v priebehu niekoľkých minút vytvoriť sladkú postavu.

    Lízanky boli najpopulárnejšie po druhej svetovej vojne, ale po chvíli boli nahradené modernejšími sladkosťami..

    Ale umenie sa nezabúda na dobro.

    modernosť

    Úplne umenie nie je zabudnuté - moderný majstri sa ho snažia oživiť, medzi nimi aj Shinri Tezuka.

    Je známy tým, že dáva výrobkom neuveriteľne realistický vzhľad. Jeho práca je známa nielen v Japonsku, ale po celom svete..

    Trvá veľa času a úsilia urobiť jednu nezvyčajnú cukrovinky.

    Hmotnosť použitá na výrobu cukroviniek pozostáva z cukru, škrobu a farbiva prírodného pôvodu..

    Diela majstra kúskom sú v predaji a stoja málo - nie viac ako 10 amerických dolárov.

    Medzi prácami Shinri sú obaja celkom jednoduché a veľmi zložité..

    Ako sa vám páči cukrík? Chcete skúsiť?

    Povedzte svojim priateľom o týchto cukríkoch tak, že vytvoríte repost.!