Nuggety sú len z polovice vyrobené z mäsa a zvyšok je tuk, kosť a chrupavka

Vedci z amerického štátu Mississippi vykonali laboratórnu analýzu filé z kurčiat (tzv. Kuracie nugety), ktoré sa podávajú v dvoch najväčších reťazcoch reštaurácií rýchleho občerstvenia, a zistili, že mäsový pokrm obsahuje iba 40-50% kurčiat a všetko ostatné je tučné, mleté ​​kosti a chrupavky a iné "lahodné" časti jatočných tiel kurčiat.

Zástupcovia podnikov už obvinili expertov z predsudkov a malej veľkosti vzorky analyzovaných nuggetov, ale výskumní pracovníci tvrdili, že väčšina podnikov s rýchlym občerstvením pracuje podľa určitých noriem, čo naznačuje, že ani zvýšenie vzorky nemá veľký vplyv na výsledok experimentu..

Nie je to prvýkrát, čo sa výrobcovia rýchleho občerstvenia stanú predmetom kritiky: technológia varenia hamburgerov, párkov v rožku a veľkých makov môže spôsobiť spotrebiteľom šok, ako aj ingrediencie, ktoré tvoria mäsové guľôčky a klobásy, milovníkov takýchto „pochúťok“ vedieť.

Lekári nie sú unavení, aby si pripomenuli, že akékoľvek rýchle občerstvenie je neuveriteľne škodlivé, okrem hygienických podmienok v takýchto inštitúciách sú zvyčajne ďaleko od ideálu, takže je tu vždy riziko, že si vezmete nebezpečnú chorobu len tým, že budete jesť nejaké hranolky na večeru alebo burger.

Pokiaľ ide o kuracie filety, tu je ďalšia „príťažlivá“ skutočnosť: tak, že mäso na ich prípravu sa po dlhú dobu nepokazí, umyje sa roztokom amoniaku - pamätajte na to, keď idete opäť do systému Mac-Dac, aby ste získali takú šťavnatosť, ochutené, chrumkavé nugetky.