Sovietsky bestseller - Kniha o chutných a zdravých potravinách

Niekoľko slov o autorovi

Elena Molokhovets je autorom kuchárskeho sprievodcu pre ženy, ktorý bol veľmi populárny. Kulinársku pomoc napísala Elena Molokhovets v roku 1861. Zbierka obsahuje recepty ruskej, anglickej, holandskej, francúzskej a nemeckej kuchyne..

Publikácia mala podrobný opis varenia a bolo tiež napísané, koľko výrobkov by hosteska potrebovala. Podľa autora sa s pomocou tohto sprievodcu budú môcť manželia vyhnúť sporom a udržiavať harmonické vzťahy. Spisovateľ bol presvedčený, že táto zbierka je nevyhnutná pre každú mladú milenku, a táto myšlienka bola pre čitateľov zábavná. Táto kniha bola úspešná..

V predrevolučných časoch bola kniha mnohokrát prepísaná. Obsahuje domáce recepty a sekcie, ktoré opisujú princípy varenia. Aké nástroje a nástroje potrebujete na vytvorenie kulinárskych majstrovských diel, ako nastaviť stôl. Existujú tabuľky opatrení a váh, tipy pre hostesky. Kniha má veľa užitočných informácií o histórii kulinárskeho umenia..

Niektoré recepty by sa nemali brať vážne. V jednom z nich autor odporúča pochovať kurča v zemi, aby sa zlepšila chuť. Tam sú ťažké spustiteľné varenie možnosti. Ale väčšina receptov je jednoduchá a priamočiara..

Každá žena si bude môcť prečítať podrobný sprievodca a variť nejaké zaujímavé jedlo. Nie všetko je tak ťažké, ako sa zdá na prvý pohľad, a mnoho výrobkov je k dispozícii v obchode pre každého.

V 20. storočí stratila kniha Eleny Molokhovetsu svoju popularitu. Bolo to niekoľko dôvodov: rozvoj technologického pokroku, zmena v hospodárskej a sociálnej realite. Okrem toho, názory ľudí na princípoch výživy.

Ale zabudnutie netrvalo dlho. Po nejakom čase sa kniha opäť stala zaujímavou pre ľudí, nielen ako návod na varenie, ale aj ako súbor historických faktov..

Páči sa vám tento článok? Potom ju zdieľajte so svojimi priateľmi a zanechajte komentáre.!