S týmito produktmi ste sa mýlili.

Od detstva sme sa naučili, že by ste mali umývať výrobky pred použitím a prípravou, ako aj mnoho ďalších pravidiel. Teraz mnohé z týchto návykov sa stali menej častými v domácej kuchyni..

Zastavte pranie mäsa

90% ľudí umyje akýkoľvek druh mäsa pred varením, ale ukazuje sa, že to nestojí za to. Mikróby, ktoré sú na výrobku počas umývania, sa množia v našom dreze a stávajú sa aktívnymi. Ak chcete odstrániť takéto baktérie môže len tepelné spracovanie, takže by ste mali variť v dvoch fázach. Môžete variť mäso, potom odtok a pokračovať v varení v čistej vode. Táto metóda bude efektívnejšia..

Nenechajte huby namočiť

Faktom je, že pri namáčaní húb strácajú svoju elasticitu a viac sa zhoršujú. Preto by sa mali krátko opláchnuť pod tečúcou vodou a potom sa pred použitím ako potrava vyfúknuť obrúskom..

Vajcia: výrobok, ktorý nie je umytý

Ak si kúpite vajcia zo supermarketov alebo obchodov, neumývajte ich. To je vysvetlené veľmi jednoducho: pri výrobe sú ošetrené spoľahlivou látkou, ktorá zabraňuje prenikaniu baktérií. Pri umývaní zmyte tento ochranný film a mikroorganizmy sa začnú množiť..

ČÍTAJTE TIEŽ:
Novinky a potraviny a recepty

Pasta hovorí: "Nie!" voda

Mnohí kuchári sú prekvapení a zmätení, ktorí prišli s týmto hlúpym nápadom? Moderné cestoviny nie je potrebné umývať: ani pred, ani po ňom. Najmä tie cestoviny, ktoré sú vyrobené z pevných odrôd. Opláchnite ich len vtedy, ak sa rozhodnete pridať do šalátu alebo urobiť ázijské rezance.

Páči sa vám tento článok? Podeľte sa o to so svojimi priateľmi - vytvorte si repost!