Na kŕmenie hladných v Mexiku bude chlieb kobyliek

Tím z McGill University v Montreale ponúka krajinám ako Mexiko, Thajsko alebo napríklad Keňu pestovanie kobyliek a potom ich spracováva na múku, z ktorej bude možné vyrábať chlieb a iné dôležité potraviny. Takéto plantáže sa stanú spoľahlivým a celoročným zdrojom potravín a poskytnú miestnym poľnohospodárom stabilný príjem..

Ponuka Kanaďanov už našla podporu v rámci každoročnej súťaže sociálnych projektov "Hult Prize", ktorej účastníci sa snažia nájsť riešenie najnaliehavejších problémov, ktoré sa týkajú ľudstva. Tento rok, kľúčový partner súťaže, bývalý americký prezident Bill Clinton osobne vyzval mladých odborníkov, aby našli cestu z globálnej potravinovej krízy..

Projekt s názvom "Double Flour Power" (v preklade z anglickej "Double Power Flour") bol uznaný ako jeden z najsľubnejších a jeho vývojári dostali 1 milión dolárov na ďalší výskum. V marci 2014 bude do Mexika dodaných 10 ton kobyliek, kde z nich vyrobia prvú veľkú dávku pekárenských výrobkov av budúcnosti sa plánuje použitie iného hmyzu na výrobu múky..