Najneobvyklejšie inovácie v potravinách

Jedlo je jednou z najdôležitejších častí nášho života. Hoci sú na svete ľudia, ktorí sú takí hladní, že sú pripravení jesť čokoľvek, pre mnoho ľudí v rozvinutých krajinách sa jedlo stalo niečoho koníčka. Ľudia míňajú milióny na projekty a inovácie, aby vytvorili nové produkty a metódy na ich prípravu, ako napríklad svet nikdy predtým nevidel. Tu sú tie najchutnejšie z nich (aj keď niekto rád).

"Ruby" čokoláda

Sme zvyknutí na tradičnú čokoládu - horkú, mliečnu, bielu. Švajčiarska čokoláda Barry Callebaut však vytvorila recept na úplne nový druh čokolády - rubín. Tento druh je ružovo-červená. Cez klonovanie chuť, má mierne kyslosť, veľmi neobvyklé pre čokoládu. Vyrába sa zo špeciálneho druhu kakaových bôbov, ktorý sa spracováva pred fermentáciou..

Veganské hamburgery s krvou

Stať sa vegánmi, mnohí ľudia chýbajú známe potraviny. Nahradzujú mäso napríklad sójou, ale mnohí pripúšťajú, že vegetarián nevyzerá ako mäsový hamburger. Skupina vedcov, ktorí tiež odmietli mäso, vytvorila Impossible Foods. Vyvinuli recept na dokonalý zeleninový hamburger. Zložky zahŕňali šťavu z repy a dávali ilúziu „mäsa s krvou“.

Hrozno s príchuťou cukrovej vaty. Bez GMO

Dokonca aj tí najhorlivejší oponenti GMO sa nemôžu báť tejto lahodnej pochúťky. Podľa poľnohospodára-vynálezcu, sú tieto hrozno získané krížením rôznych odrôd divokého hrozna. Pokroky v oblasti genetického inžinierstva sa neuplatňujú..

Zmrzlina vyrobená z tekutého dusíka

Manželia a inžinieri zasiahli každého pri prevode kanála Shark Tank ABC. V štúdiu vyrobili zmrzlinu s tekutým dusíkom. Táto nezvyčajná metóda varenia odstraňuje potrebu dlhého mrazu. Chuť môže byť absolútne čokoľvek. Potom sa môžu dobre zamiešať len vtedy, keď zmrazia a získajú „krémovú“ textúru..

Jedlé vodné balóny

V dôsledku spotreby balenej vody, skládky na svete pretekali plastmi. Ale to sa zrúti neuveriteľne dlho. Skipping Rocks Lab vytvoril produkt pod značkou Ooho, o ktorom si myslia, že túto situáciu môže zmeniť. Prišli so silnou loptou bez chuti a vône, z ktorej môžete piť vodu a potom ju zjesť. Ale ak je stále vyhodený, nepoškodzuje tiež životné prostredie - pretože je vyrobený z rias a úplne sa rozkladá.

Kriketová múka

V mnohých častiach sveta je hladu vážnym problémom, s ktorým sa nedokážu vyrovnať. Niektorí vedci pri hľadaní riešenia navrhli skutočne nechutné myšlienky. Napríklad, aby jedlo z hmyzu. Existujú aj tí, ktorým sa táto myšlienka nezdá šialená. Koniec koncov, hmyz je veľmi častý, bohatý na bielkoviny a relatívne ľahko sa rozmnožuje. Niektorí podnikatelia dokonca vyrábajú múku z cvrčkov. Používa sa v mnohých populárnych výrobkoch, vrátane čipov a výživových tyčiniek..

Čierna zmrzlina

Táto pochúťka je teraz veľmi populárna. Spočiatku bol predaný v Los Angeles Little Damage obchode. Čoskoro sa začala vydávať po celom svete. Hoci z väčšej časti je to len chutná liečba, tí, ktorí užívajú určité lieky, by mali byť opatrnejší. Koniec koncov, obsahuje aktívne uhlie, čo je silný detoxikátor. Odstraňuje z tela, vrátane liekov, ktoré môžu negovať všetky ich účinky. Z rovnakého dôvodu by čierna zmrzlina nemala byť konzumovaná ľuďmi, ktorí užívajú vitamíny alebo antikoncepčné tabletky..

Páči sa vám tento článok? Podeľte sa o to so svojimi priateľmi - vytvorte si repost!