Edsel Ford Fong je najdrsnejší čašník na svete.

V reštauráciách sa veľká časť slávy dostáva kuchárom, ale čašník hrá v skutočnosti rovnako dôležitú úlohu. Váš pobyt v reštaurácii Vám môže spríjemniť alebo úplne pokaziť. Všetci sme mali prípady, keď bola lahodná večera pokazená hrubou poznámkou alebo nešikovnosťou čašníka. Hoci mnohí majú svoje vlastné príbehy o „čašníkovi z pekla“, nikto nemôže porovnávať s legendárnym Edselom Fordom Fongom, najdrsnejším čašníkom na celom svete..

Medzi 60. a 80. rokmi pracoval Edsel v notoricky známej reštaurácii Sam Wo v San Franciscu. Bolo to dosť špinavé miesto, podľa recenzií pripomínajúcich "galériu zatúlanú z cesty liberickej nákladnej lode." Izba bola stiesnená, nábytok bol spartánsky a jedlo bolo lacné. Pokiaľ ide o príbory, autor jedného z posudkov v časopise Yelp to povedal takto: „Ak ich musím namočiť do teplej vody a potom ich utrieť, aby som ich pred jedlom očistil, potom by som ich radšej jedol niekde inde, aj keď trochu drahšie ".

"Sam Wo" však prilákal veľké množstvo klientov, od priemerných ľudí na ulici až po hercov a politikov. Prečo? Prišli pre Edsel, čašník, ktorý zmenil hrubosť na umeleckú formu. Často pozdravil zákazníkov radostným výkrikom: "Sadni si a drž hubu!" Okrem hanlivých výrokov o váhe alebo inteligencii klientov ich Edsel ponížil, ak si príliš dlho preštudovali menu: „Ste v knižnici?“. Často prinášal zlé jedlo, ale nezáležalo na tom. Ľudia jedli všetko, čo Edsel priniesol ... a objednal si príplatok.

Jedli všetko okrem toho, čo bolo na ich oblečení. Edsel si vychutnával hádzanie tanierov polievky na stôl a sledoval postriekanie vývaru rozptyľujúceho sa nad návštevníkmi. Predtým ich mohol tiež priviesť k tomu, aby vstali, podávali nápoje každému v reštaurácii alebo sa dostali na všetky stoly. A keby ťa nenútil, aby si vytvoril miesto pre iných klientov, mohol by sa ľahko zbaviť, keď skončíš.

Pre ženy boli veci oveľa zaujímavejšie. Edsel mal zlý zvyk pozerať sa pod šaty dievčat a robiť "hodnotiace" komentáre. Pravidelne pobozkal návštevy žien, ktoré sa mu zdali príťažlivé. Kaviareň bola dokonca stena s fotografiami Edsel, "pawing" pekné dievčatá. Napriek jeho nechutnému správaniu sa však ľudia stále vracajú. Čašník bol celebritou av roku 1982 ho noviny v San Franciscu považovali za najhoršieho čašníka v celom meste. O dva roky neskôr zomrel Edsel vo veku 55 rokov. Pokiaľ ide o "Sam Wo", táto špinavá kaviareň zostala otvorená až do roku 2012 a potom navždy zatvorila svoje dvere.

Páči sa vám tento článok? Podeľte sa o to so svojimi priateľmi - vytvorte si repost!