10 zaujímavých faktov o káve

Niektoré fakty o najobľúbenejšom právnom lieku na svete, ktorý ste si zrejme vzali dnes..

„Kofeín“ je kniha o jednom z najväčších priemyselných odvetví na svete, ktorá, podobne ako drogový biznis, je plná tvrdej konkurencie, nezákonného podvodu a niekedy aj zjavného zločinu..

Pokúste sa spomenúť na svoj dátum: koľko šálok kávy alebo čaju ste pili? Alebo možno sa vám páči cola, čokoláda, alebo kúpiť energetické nápoje na fandenie? Ak áno, potom ste osoba, ktorá nemôže žiť bez niekoľkých dávok kofeínu. Ako často si však myslíte, odkiaľ pochádza z našich produktov a čo sa stane s telom po servírovaní espressa alebo coly?

Jeden z najviac legálnych drog, kofeín, je obklopený množstvom mýtov. Má to vlastne vplyv na duševnú aktivitu a prispieva k obezite alebo vzniku pocitov úzkosti?

Murray Carpenter, autor knihy The Kofeín, The Good Habit, urobil skutočné vyšetrovanie a zozbieral informácie o kofeíne, o čom sme zvyknutí a prekvapivo málo. Navštívil kakaové plantáže v Mexiku, veľké čínske továrne a výskumné laboratóriá v Spojených štátoch, aby zistil, ako náš zdravý zvyk ovplyvňuje život a zdravie..

10 faktov o kofeíne z knihy Murray Carpenter:

Kofeín je legálny liek. - Kofeín v tele je neobvykle mobilný. Jeho malé molekuly ľahko prechádzajú cez hematoencefalickú bariéru. V synaptických väzbách nášho mozgu blokujú zachytenie neurotransmitera nazývaného adenozín. Adenozín prináša do mozgu správu, že telo je unavené, ale kofeín neumožňuje jeho dosiahnutie. Je to tento jednoduchý trik - odpudzuje adenozín a zaujme svoje miesto - robí kofeín obľúbeným liekom.

Kofeín vás urobí energickejším. - Šesťdesiat štvrtina čajovej lyžičky vás robí trochu energickejším. Šestnásta časť čajovej lyžičky, ktorá je obsiahnutá v 350 mililitroch kávy, je dobrou dávkou pre tých, ktorí pravidelne konzumujú tento nápoj. Štvrtina lyžičky spôsobí nepohodlie: zrýchlený tep, potenie, úzkosť. Polievková lyžica vás zabije.

Kofeín zaostruje myseľ. - A najmä u ľudí v strese, unavení alebo chorí; Pôsobí na tých, ktorí pravidelne pijú kávu, a na tých, ktorí si ju prvýkrát vyskúšali. On bol neurostimulátor dlho predtým, než sme prišli s týmto termínom..

Kofeín môže zničiť Ameriku. - Predpokladajme, že dodávka kofeínu do Ameriky sa náhle zastavila a zajtra to nebude. Keďže asi 80 percent Američanov túto látku denne užíva, výsledky naznačujú, že 125 000 000 ľudí bude chodiť s bolesťou hlavy a 32 000 000 sa stretne s významnými poruchami..

Kofeín nás zbavuje ospalosti, ale ... v niektorých prípadoch ju posilňuje. "Niektorí ľudia môžu piť kávu až do neskorých večerných hodín, potom si ľahnúť a spať ako deti." Iní by sa mali zastaviť hneď po poludni, inak v noci budú škrípať zuby.

Kofeín ovplyvňuje obezitu. - Keďže kofeín sa často kombinuje s kalórmi, môže mať významný vplyv na obezitu. Ak používate kofeín ako súčasť vysokokalorického produktu a on, ktorý je miernym liečivom, vás znovu a znovu kúpi, potom máte dostatočné podmienky pre rozvoj skutočných zdravotných problémov..

Kofeín ovplyvňuje svalovú funkciu. - Optimálna dávka kofeínu zvyšuje účinnosť svalovej práce, potláča pocit únavy a veľká dávka znižuje silu svalových kontrakcií..

Tablety a kofeín - to isté. - Kofeín má rovnaký účinok, aj keď je v tabletkách, dokonca aj v káve. Jediná vec, ktorá je iná, je naše vnímanie. V prvom prípade sa nám zdá, že liek, av druhej - populárny nápoj..

Kofeín môže zachrániť život. - Zvýšená pozornosť a rýchlosť reakcie môže zachrániť život vojaka na poste a civilnú osobu, napríklad počas dlhej cesty po púštnej diaľnici. Avšak, ak budete používať kofeín, potom by ste to mali robiť mierne. Medzi vedcami je veľa nezhôd o tom, či je kofeín prospešný alebo škodlivý. Keďže nemôžu dospieť k spoločnému názoru, najsprávnejšia možnosť sa mi zdá, keď ľudia vedia o svojich výhodách a nevýhodách a prijímajú nezávislé rozhodnutia..

Kofeín ovplyvňuje mozog. „Aj v tých najnepriaznivejších situáciách môže mierna dávka kofeínu zvýšiť kognitívne funkcie, vrátane bdelosti, pamäti, učenia a nálady.“ Keď sú kritické a musia byť udržiavané pod tlakom, kofeín môže priniesť významné výhody. Za takýchto podmienok je optimálna dávka 200 miligramov..

Týchto 10 faktov z knihy, len špička ľadovca. Kniha "On kofeín" - skutočný poklad faktov, výskumu a rôznych ekonomických výpočtov. A napriek tomu - kniha je ľahko čitateľná. Je napísaný skutočným expertom, výskumníkom, novinárom a osobou, ktorá miluje kávu. Hlavná vec je naliať si veľký hrnček kávy, čaju alebo dokonca pohár cola pred čítaním. V týchto nápojoch je skutočne jedna účinná látka.

Užite si kofeín!