Podivná zelenina, o ktorej ste ešte nepočuli

Už nie sme prekvapení kivi, banánmi a kokosovými orechmi - moderný trh dlho poznal Rusov s týmito exotickými plodmi. Ďalšou záležitosťou je zelenina, z ktorých mnohé sa konzumujú len v miestach rastu a veľmi zriedka sa vyvážajú do iných krajín. Stačí sa pozrieť na tieto podivné plody - príroda je bohatá na vynález.! 

• 

  Reďkovka

  Tvrdá a šťavnatá reďkovka nie je vôbec sladká, ako názov napovedá. Celá vec je len vo vnútornej farbe ovocia - najčastejšie je melónová reďkovka fialová.

• 

  Kapusta romanesco

  Má veľmi podobnú chuť ako brokolica, ale líši sa od posledne uvedeného vo svojom vysokom obsahu karoténu, minerálnych solí a zinku. Navonok, Romanesco vyzerá skôr ako obraz surrealistu, ktorý má značkové meno ako zelenina.

• 

  Čierne paradajky

  Presne rovnaké ako červené - iba čierne. Špeciálna odroda paradajok má bohatšiu chuť, ale zriedka sa pestuje, pretože ľudia sú veľmi podozriví z nezvyčajného sfarbenia..

• 

  Červené uhorky

  Urobte pre svojich hostí zvláštny šalát z čiernych paradajok a červených uhoriek a správa o vašich kulinárskych špecialitách sa rozšíri po celom meste. Dĺžka kríkov týchto druhov zeleniny rastie na päť metrov, takže plodina môže byť zberaná veľmi slušne.

• 

  Chayot jedlý

  Môžete skúsiť chayote len na južnom pobreží Kostariky. Tento zvláštny zástupca rodiny tekvicov chutí ako sušené paradajky - miestni obyvatelia ju zvyčajne pridávajú do šalátov po varení..

• 

  Hopi kukurica

  Kedysi dávno sa indiáni Hopiov naučili pestovať čiernu kukuricu. Teraz je veľmi ťažké si ho kúpiť, aj keď chutí oveľa lepšie ako obyčajná žltá kukurica, ktorá sa od neho líši sladkosťou a orechovou príchuťou..

• 

  Pumpkin we-bi

  Americká odroda tekvice, pestovaná, ako by bola špecificky určená pre jednotlivcov. Sú malé, sladkasté a bohaté na vápnik, horčík, draslík, fosfor a beta karotén..