Superfood pre športovú repu šťavy

V roku 2010, olympijský maratónsky bežec Ryan Hall urobil nemožné - zlyhal slávny Chicago Marathon závod. Potom sa športovec zlomil s celým koučingovým tímom a počas celej sezóny zostal úplne zo všetkých športových vzdialeností. Nový bazén trénerov dôkladne prepracoval režim športovcov a dospel k neočakávanému záveru: Hall jednoducho nemal dostatok repnej šťavy.

Naozaj, celkom nezvyčajné. Šťava z červenej repy nikdy nezasiahla pozornosť kultových športovcov, ktorí dávali prednosť overenému legálnemu dopingu. Ale relatívne nedávna štúdia vedcov z Exeter University uprednostnila trochu inak..

Vedci zistili, že cyklisti, ktorí si pred začiatkom pretekov vzali posilňovaciu dávku pravidelnej repnej šťavy, ukázali výsledok o 16% lepší ako súperi, ktorí zostali bez pochybnej pochúťky.

O ďalšej štúdii sa rozhodlo v dlhodobom horizonte. Športovci počas týždňa zavlažovanej repnej šťavy. Pol litra tohto nápoja bez chuti denne umožnila športovcom dosiahnuť veľmi pôsobivé výsledky: kontrolná skupina dosiahla trať o 11 sekúnd rýchlejšie.

Ukázalo sa, že celá vec je kyslík, ktorý sa hromadí v telách športovcov kvôli dusičnanom obsiahnutým v šťave z repy.

Naše telá konvertujú dusičnany na oxid dusnatý, plyn, ktorý rozširuje cievy. To pomáha krvi nasýtiť rýchlejšie kyslíkom a bežať rýchlejšie cez telo. Čím viac kyslíka sa dostane do svalov, tým dlhšie sú schopné pracovať s maximálnou účinnosťou. Mnoho rokov sa atléti snažili dosiahnuť podobný účinok pomocou rôznych (a najčastejšie zakázaných) drog..

A teraz sa ukázalo, že by to bolo dosť dosť na to, aby sme používali na konštantnom základe, nie drogy, ale zeleninu bohatú na nitráty. Jemný špenát, mrkva, reďkovky - a najlepšie zo všetkých repy.

Allen Lim, jeden z vedcov, ktorí iniciovali výskum, je presvedčený, že iba používanie repnej šťavy len trikrát týždenne môže dramaticky zvýšiť vytrvalosť športovcov.

 "Nebojte sa miešať repu šťavy s ovocím. Takže máte vynikajúci kokteil - nie príliš príjemné na chuť, ale bohaté na vitamíny a dusičnany"

Recept je spravodlivý nielen pre profesionálnych maratónov, ale aj pre obyčajných ľudí, ktorí uprednostňujú trávenie času v posilňovni, a nie nad pivom. A repa šťava je celkom schopný nahradiť všetky nebezpečné športové doplnky..