Nesmrteľnosť alebo rakovina celá pravda o bezproteínovej diéte

Niekoľko generácií ľudí z celej planéty vyrástlo s vysokým obsahom tuku potravín. Kedysi sme jedli mäso zvierat, vajec a neobmedzovali sa na sladké jedlá. Tí, ktorí sa aktívne zapájajú do športu, často prechádzajú na bielkovinové diéty, čo ich motivuje potrebou tela v stavebnom materiáli. Nedávne štúdie ukázali, že živočíšne bielkoviny môžu významne zvýšiť riziko predčasnej úmrtnosti na rôzne choroby. Medzi nimi nie sú len kardiovaskulárne ochorenia, ale aj rakovina, a dokonca aj diabetes typu 2. Takže čo je princíp výživy by mal dodržiavať moderný človek, aby nedošlo k poškodeniu seba? Pokúsme sa v tejto otázke viac porozumieť.. 

• 

  Proteín a rakovina

  V štúdii zverejnenej v marci minulého roku vedci z University of Massachusetts zistili 75% nárast úmrtnosti obyvateľstva, ktoré dostalo štvrtinu denných kalórií zo živočíšnych bielkovín. Okrem toho nedávne údaje nám umožňujú s istotou hovoriť o zvýšenom riziku rakoviny hrubého čreva a diabetu 2. typu: uverejnenie týchto údajov spôsobilo búrku kontroverzií, ktorá doteraz neprestávala..

• 

  Choroby srdca

  Nízka carb diéta založená na vysokej úrovni príjmu živočíšnych bielkovín prispieva k rozvoju rôznych srdcových ochorení. A nie je to len zvyšovanie cholesterolu. Arteriálne blokovanie môže byť spôsobené práve živočíšnym proteínom, ktorý znižuje produkciu endotelových buniek, ktoré pomáhajú udržiavať artérie čisté..

• 

  Problémové produkty

  Súdiac podľa najnovších údajov, vaječné žĺtky a červené mäso môžu významne zvýšiť riziko vzniku ischemickej choroby srdca a dokonca vyvolať rakovinu. Všetko z dôvodu zvýšenia tvorby N-oxidu, trimetylamínu alebo TMAO v tele, ktoré majú veľmi negatívny vplyv na štandardné bunkové delenie..

• 

  Mutácia rastového hormónu

  Živočíšny proteín zvyšuje produkciu IGF-1, rastového hormónu podobného inzulínu, ktorý sa považuje za hlavný faktor výskytu mnohých chronických ochorení. Okrem toho, červené mäso je hlavným dodávateľom Neu5Gc - tento doplnok je zodpovedný za zvýšenie rizika rakoviny.

• 

  Diéta a riešenie problémov

  Optimálna strava na prevenciu mnohých nebezpečných chorôb je rastlinná výživa. Konzumácia živočíšnych bielkovín, tuku a rafinovaných sacharidov je minimalizovaná. V praxi to znamená takmer úplnú absenciu červeného mäsa a vyváženú dennú stravu založenú na ovocí, zelenine, celozrnných zrnách, strukovinách a sóji. Cukor a biela múka zo stravy je lepšie úplne odstrániť. Stojí za to pridať niektoré zdravé tuky: ľanový olej, semená, orechy a rybí olej pomôžu udržať sa vo forme aj pre osobu, ktorá sa neustále zaoberá športom.

• 

  Čo by nemalo byť

  Zdravá strava by mala byť v každom prípade založená na zníženom obsahu „škodlivých“ tukov. Zabudnite na trans tuky, nasýtené tuky a hydrogenované tuky. Okrem toho sa snažte znížiť množstvo konzumovaných potravín - samozrejme v rozumných medziach. Zamerajte sa na množstvo, ale na kvalitu a výhody výrobkov. Začnite chápať, čo vám prináša toto alebo také jedlo a sústrediť sa na argumenty rozumu, a nie na vlastný žalúdok.

• 

  Výskum Dr. Ornish

  Slávny Dr. Dean Ornish, ktorý sa zúčastnil na diétnej štúdii bez proteínov, uskutočnil sériu klinických štúdií na univerzite v San Franciscu. Experimentálne dokázal, že prechod na zeleninovú diétu môže dokonca zvrátiť niektoré závažné chronické ochorenia a nielen znížiť štandardné rizikové faktory. Vyvážená diéta bez bielkovín môže navyše pomôcť človeku žiť vedome, prispôsobiť úroveň stresu a aktívnejšie sa integrovať do spoločnosti..