Vodka a klobása neumožňujú ľuďom žiť do 70 rokov

Štúdia vedcov z University of Bordeaux ukázala, že ženy v strednom veku, ktoré dodržiavajú stredomorskú stravu, žijú dlhšie a majú menej zdravotných problémov. V tejto diéte sú obsiahnuté veľké množstvá ovocia, zeleniny, rýb, celých zŕn, strukovín..

Červené mäso a klobásy sa takmer nespotrebujú, ako je alkohol. Mononenasýtené tuky pochádzajú z olivového oleja vo veľkom množstve. Strava sa stala populárnou vďaka tzv. Francúzskemu paradoxu:

Napriek tomu, že obyvatelia južného Francúzska konzumujú pomerne veľké množstvo tuku, majú oveľa nižšie miery kardiovaskulárnych ochorení ako obyvatelia krajín ako USA..

Kvalitné potraviny v strednom veku sú kriticky dôležité z hľadiska dlhovekosti a neprítomnosti chronických ochorení. Podľa lekárov stredomorská strava pomáha dostať sa do skupiny „starnutia bez problémov“.

Do tejto skupiny patrilo iba 11% ľudí z viac ako 10 000 žien, ktoré študovali vo veku 50 - 60 rokov. To naznačuje nesprávny prístup väčšiny žien k diéte. Všeobecne platí, že ženy, ktoré sa kŕmia správne, 40% častejšie prekročili hranicu 70 rokov.

Podľa odborníkov by mala mať strava podobný účinok na mužov..