Prečo nie piť včera čaj?

Znalci a výrobcovia čaju odporúčajú tento nápoj používať čerstvo. A nie je to len to, že chuť a vôňa čaju sa týmto spôsobom lepšie prejavuje. Ak sa nápoj necháva niekoľko hodín na čerstvom vzduchu, potom sa pod vplyvom kyslíka v ňom vytvárajú baktérie a škodlivé zlúčeniny. Na povrchu čaju vyzerajú ako hustý tmavý film, z ktorého na hrnčeku zostáva patina. Tieto látky majú najničivejší účinok na orgány gastrointestinálneho traktu, najmä pečene..

Tí, ktorí nemajú radi piť horúci čaj, môžu byť poučení, aby ho používali v teplej forme, 10-15 minút po varení. V studenej forme môžete podávať zelený čaj, čaj s ibištekom a inými bylinkami a chladený čierny čaj spôsobuje iba poškodenie tela. Ak od varenia uplynulo niekoľko hodín alebo dokonca niekoľko dní, tento nápoj sa stáva veľmi toxickým..