Veganizmus a vegetariánstvo Aký je rozdiel? Časť 1

Aký je rozdiel medzi vegetariánskym a vegánskym životným štýlom a výživou? Tieto energetické systémy sú dosť podobné, ale stále majú zásadné rozdiely..

vegetariánstvo

Tradícia vegetariánstva má dlhú históriu..

Vegetariánstvo je určitý systém myslenia a výživy, v ktorom človek nejedie živočíšne produkty. Všetky mäsové jedlá, ryby, hydina, morské plody sú úplne vylúčené. Zároveň neexistujú prísne obmedzenia v používaní mliečnych výrobkov..

S postupom času sa tento systém napájania mení, objavujú sa nové vetvy a úzka smerovosť..

druh

Vo vegetariánskom systéme sú tieto oblasti:

1. Aboutvoloktoveganianstvo. Vylúčené mäso, ryby, hydina, morské plody. Mliečne výrobky a vajcia sú povolené. Môžete jesť všetky obilniny, zeleninu, ovocie, korene a zelené, orechy.

2. Nový vegetariánstvo. Samotný pojem odhaľuje význam tohto smeru. Vylúčené použitie mäsa a mlieka, vajcia sú zahrnuté v strave..

3. Laktická vegetariánstvo Nezahŕňa mäso a vajcia. Mliečne výrobky sú povolené.

Je zaujímavé, že vegetariánstvo v chápaní hinduizmu, budhizmu a jainizmu nepredstavuje jedlo bez mlieka. Prírodné, kravské mlieko, získané prirodzene, bez použitia traumatických mechanizmov, zaujíma dôležité miesto v antickej vede výživy a zdravého života Ayurvédy.

vegánstvo

Veganizmus je prísnou možnosťou vegetariánstva. Je to osobitný smer vo výžive. Vylučuje sa používanie všetkých produktov živočíšneho pôvodu, ako aj všetkých druhov derivátov. Patrí sem med, ako aj všetky výrobky, ktoré môžu obsahovať živočíšne produkty, mlieko, maslo alebo vajcia. Toto pečenie, rezance ich vajec. Ľudia, ktorí dodržiavajú túto výživu, nekonzumujú želatínu a lecitín a všetky výrobky, ktoré ich obsahujú. Tento zoznam obsahuje rôzne omáčky, chlieb, kvásku a pivo. Vylúčené je aj použitie neveganového mydla, kozmetiky, potravinárskych prídavných látok. Dokonca aj perly, ktoré sú derivátom živého organizmu, sú neprijateľné.

Páči sa vám tento článok? Repost a zdieľať s priateľmi.!