Ako vznikli instantné rezance?

Japonsko, ktoré stratilo vojnu v roku 1948, čelilo vážnym výzvam. Populácia štátu stála na prahu hladomoru, ktorý ohrozoval každého bez výnimky. Ale v tom istom roku bol Momofok Ando prepustený z väzenia. Čo to dalo?

Bývalý daňový podvodník v nových podmienkach vytvoril spoločnosť na výrobu soli. Keď nie je čo jesť, potom je soľ ešte zbytočná. Vláda medzitým naliehala na ľudí, aby konzumovali viac chleba, ktorý Američania dodávali ako humanitárnu pomoc. Ale tradičné japonské jedlo je rezance. Tak prečo chlieb?

Ando dlho premýšľal nad týmto pokrmom, až náhodou narazil na recept na rezance, ktorý bol vynájdený v Číne pred niekoľkými storočiami. Ukázalo sa však, že špagety sa dajú jednoducho vyprážať v oleji, po ktorom sa môžu skladovať pomerne dlho v suchej forme. Ak ich naplníte vodou, potom nie je potrebné variť.

Až v roku 1959, Momofoku vydala prvé šálky instantných rezancov. Ľudia okamžite reagovali a ocenili jedlo. Ale cena v tom čase bola príliš vysoká..

Prvé dostupné rezance sa objavili až v roku 1971. Potom bola prepustená do pohára vyrobeného z polystyrénu, ktorý bol vhodný na varenie a so sebou. Teraz sa výrobok predáva po celom svete. Pripravuje a predáva mnoho spoločností pod rôznymi značkami. Okrem toho je vo svojom segmente jedným z najobľúbenejších jedál na svete..

Vedeli ste, ako sa toto jedlo objavilo? Povedzte svojim priateľom - vytvorte si repost!