Výhody sójového tofu alebo poškodenia?

Tofu je sójový syr, ktorý je veľmi obľúbený v ázijských krajinách. V našej krajine si získava na popularite. Zástancovia správnej výživy hovoria, že tofu je veľmi užitočný, ale existujú ľudia, ktorí pochybujú o jeho výhodách. Poďme sa pokúsiť zistiť, ako veci naozaj sú..

Odborníci na výživu tvrdia, že jediným plusom tohto produktu je vysoký obsah proteínov. Je to skoro tak dobré ako mäso..

Medzi odborníkmi tofu patria:

• fytoestrogény - ich sójové mlieko obsahuje pomerne veľké množstvo. Ako viete, táto látka je užitočná len pre ženy v období menopauzy;
• sója je GMO produkt. Sója sa ošetruje chemikáliami, pomocou ktorých sa z polí odstránia buriny. Hlavným nebezpečenstvom GMO je, že majú zlý vplyv na trávenie a zabíjajú prospešnú črevnú mikroflóru;

• sója je tiež zlá pre štítnu žľazu. V tomto produkte sú prítomné izoflavóny. Tieto látky môžu spôsobiť hypotyreózu znížením množstva hormónov;

• V tofu sú anti-živiny. Blokujú vstrebávanie živín z potravín..

Tofu teda má viac mínusov ako plusy. Profesionálni odborníci na výživu preto odporúčajú obmedziť jeho spotrebu alebo ju úplne odmietnuť..

Páči sa vám tento článok? Potom ich zdieľajte so svojimi priateľmi na sociálnych sieťach.!