Najlepšie recepty Cherry Pie

Čerešňová sezóna je teraz v plnom prúde, takže je čas variť Cooperov obľúbený dezert, čerešňový koláč. Povedzme vám dva najlepšie recepty: jednoduché a zložitejšie..

Pred varením niektorý z týchto koláčov, musíte pripraviť čerešňa: odstrániť kosti z neho a dať ju do cedníka. Takže počas prípravy textu vypustí extra šťavu.

Rýchly koláč

prísady

150 g roztaveného masla
150 g cukru
soľ na špičke noža
4 vajcia
200 g múky
čajová lyžička prášok do pečiva
500 g narezaných čerešní
práškový cukor na obliekanie

príprava

Miešajte maslom s cukrom pomocou mixéra. Ak nemáte toto zariadenie, môžete jednoducho trieť prísady vidličkou. Pridajte soľ do hmoty a poraziť vajcia. Zamiešame. Zostáva naliať múku. Preosejte ho spolu s práškom do pečiva a premiešajte. Cesto by malo byť veľmi hrubé. Dajte ju do formulára. Dajte bobule na vrchol. Musia byť mierne vtlačené do koláča. Ak chcete urobiť karamelizované čerešne, posypte cukor na torte. Pečieme na 180 stupňov po dobu 30-40 minút až do suchých špáradiel.

Čerešňový koláč s čokoládovým základom a šľahačkou

prísady

130 g múky
30 g kakaa
80 g cukru
soľ na špičke noža
115 g mrazničky na maslo
žĺtok
lyžica ťažkého krému
vanilkový alebo vanilkový extrakt
800 g čerešní
4 polievkové lyžice. l. cukor
340 g krému
2-3 art. l. práškového cukru

príprava

Po prvé, urobme základ. Kockové maslo. V inej miske zmiešajte všetky suché zložky: múku, kakao, cukor a soľ. Samostatne premiešajte žĺtok so smotanou a vanilkou. Teraz kombinujte všetky ingrediencie a pripravte extrémne husté cesto. Po 10 minútach hnetenia ho poslať na hodinu do chladničky. Po valcovaní v tvare a vložení do mrazničky na 30-40 minút.

Teraz upiecť základňu. Prepichneme ho vidličkou a potom nalejeme fazuľu. Dali sme do rúry na pol hodiny na 180 stupňov. Potom sa môže odstrániť a fazuľa odstrániť.

Varenie. Čerešnicu nakrájame na polovicu a zmiešame s cukrom. Pečieme oddelene od základne pri 230 stupňoch 10 minút. Po tom, nechať plody úplne vychladnúť..

Teraz šľahajte smotanu s práškovým cukrom na veľmi hustú konzistenciu: nemali by strácať tvar. Uvedenie koláča. Na základe položiť väčšinu čerešní, potom krém, potom bobule znova. Čokoládový sirup môžete naliať na tortu, ale to je voliteľné..

Páči sa vám tento článok? Urobte si repost - zdieľajte s priateľmi!