Sprite sa ukázal byť skvelý pri opici.

Vedci študujú účinky alkoholu na ľudí už stovky rokov, ale veľa z toho je stále nejasné, napríklad, ako telo absorbuje chemikálie obsiahnuté v rôznych alkoholických nápojoch, ktoré môžu byť dosť zložité. Komponenty alkoholu, ako aj množstvo konzumovaného alkoholu, priamo ovplyvňujú závažnosť intoxikácie alkoholom, ktorá sa všeobecne označuje ako opica..

Čínski vedci z Univerzity Sun Yat-sen v Guangzhou starostlivo študovali proces metabolizmu etanolu a zistili, ako telo reaguje na jeho rôzne štádiá. Všeobecne platí, že všetko sa deje nasledovne: enzým nazývaný alkohol dehydrogenáza konvertuje etylalkohol na acetaldehyd, jeden z najbežnejších aldehydov v prírode. V dôsledku niektorých chemických reakcií sa acetaldehyd stáva etylacetátom, ktorý je pre ľudí prakticky neškodný. Ale acetaldehyd nie je tak neškodný, napríklad vyvoláva pulzujúcu bolesť hlavy, ktorá je jedným z hlavných znakov opice. Aby sa zmiernili symptómy intoxikácie, je potrebné minimalizovať koncentráciu acetaldehydu v tele a premeniť ho na etylacetát..

Výskumníci experimentovali s rôznymi nápojmi, ktoré môžu odstrániť niektoré nepríjemné účinky opice, a zistil, že teoreticky obvyklé sóda "Sprite" robí dobrú prácu s nimi, pretože podporuje produkciu enzýmu aldehyddehydrogenázy, ktorá je zodpovedná za konverziu acetaldehydu na etylacetát. V ďalšej fáze experimentu sa vedci pokúšajú vyskúšať sódu na dobrovoľníkoch, aby potvrdili tento úžasný efekt..