Ako rastú pistácie?

Ľudia konzumujú pistácie viac ako 2 tisíc rokov. Zelené plody majú príjemnú slanú chuť, sú výživné a zdravé. Nazývajú sa "šťastnými orechmi", pretože ich škrupiny sú tvarované ako úsmev. V Perzii a niekoľkých ďalších krajinách bolo jedlo považované za pochúťku a symbol bohatstva. Dnes sa sáčky s pochúťkou predávajú v každom obchode. Poďme zistiť, akým spôsobom sa pistácie dostanú do supermarketu v blízkosti vášho domova..

Kde rastú pistácie?

Závod sa usadil v krajinách, kde je teplé a suché podnebie. Strom rastie na útesoch a svahoch, preferuje pôdu bohatú na vápnik, cíti sa dobre na sierozmoch a hnedých pôdach. Strom je náročný na svetlo a teplo, ale dokáže odolať záporným teplotám. Lídri v zbierke pistácií: Grécko, Sýria, Turecko, Irán.

Typ a vlastnosti stromu

Reprezentatívna flóra patrí do triedy dvojklíčnolistých. Nízky strom alebo ker má nízku hustú korunu. Silný systém koreňov je tvorený dvoma úrovňami, ide hlboko do zeme vo vzdialenosti 15 metrov. Množený semenom, podrastom, odrezkami. Rastlina kvitne na jar, ovocie dáva v polovici jesene. Pistácie - dlho-žil, a za priaznivých podmienok môže rásť 500 rokov.

Zber a spracovanie

Orechy sa zbierajú ručne, sušia sa na slnku. Potom namočené vo fyziologickom roztoku a pečené. Čas použiteľnosti plodu po týchto zákrokoch je jeden rok. Botanici vylučujú viac ako 20 rôznych druhov pistácií (obyčajné, čínske, tmavé), ktoré sa líšia veľkosťou a chuťou. Princíp spracovania plodín je však rovnaký pre všetkých..

prihláška

Plody sa jedia. Drevo sa používa v stavebníctve. Zo živíc sa získa zložka na výrobu lakov. Listy sú v dopyte v medicíne a textilnom priemysle. Dort ide na kŕmenie hospodárskych zvierat. Pobočky a ovocie sa stávajú súčasťou šperkov v rukách návrhára alebo kvetinárstva.

Užitočné vlastnosti

Plody stromu sú výživné a prospešné. Pistácie obsahujú unikátne zloženie aminokyselín. Pravidelná konzumácia lahôdok posilní imunitný systém, zlepší činnosť mozgu. Plody majú pozitívny vplyv na srdce a cievy, znižujú hladinu cholesterolu, zvyšujú vitalitu. Orechy sú obzvlášť užitočné pre ľudí pracujúcich v psychickej práci. Zlepšujú pamäť a zvyšujú efektivitu.

Máte radi pistácie? Zdieľať tento článok s priateľmi - urobiť repost!