10 užitočných vlastností vlákna, ktoré ste nevedeli
Celulóza sa nazýva diétna vláknina, ktorá má významný vplyv na procesy gastrointestinálneho traktu. Tuky, bielkoviny a sacharidy poskytujú telu energiu, takže o nich už veľa vieme - vlákno však nie je o nič menej dôležité. Pozrite sa, aké pozitívne zmeny sa vyskytnú u vášho tela, ak do svojho jedálnička pridáte potraviny bohaté na vlákninu..
-
Stratíte hmotnosť
Podľa nedávnej štúdie Annals of Internal Medicine, jesť len 30 gramov vlákniny denne pomáha schudnúť, rovnako ako ťažké stravy. Potraviny bohaté na vlákno vám rýchlo dodajú pocit plnosti. Okrem toho vlákno interaguje s molekulami cukru, ktoré prechádzajú gastrointestinálnym traktom, čo v skutočnosti znižuje počet prijatých kalórií.
-
Prevencia cukrovky
Cukrovka sa považuje za jednu z najnepríjemnejších chorôb. Medzitým je celkom jednoduché zaistiť sa proti rozvoju diabetu 2. typu - stačí, aby ste do dennej stravy zahrnuli 30-40 gramov vlákniny.
-
Zdravé srdce
Konzumácia potravín bohatých na vlákno tiež znižuje riziko srdcových ochorení. Lekári sa domnievajú, že vláknina je schopná absorbovať prebytočný cholesterol z tela - zbavíte sa ho skôr, ako si môžete upchať tepny.
-
Prevencia rakoviny
Odborníci Annals of Oncology zistili, že vlákno môže znížiť riziko vzniku kolorektálneho karcinómu o 10%. Okrem toho zelenina a ovocie bohaté na vlákninu obsahujú veľké množstvo antioxidantov a fytochemikálií, ktoré tiež slúžia ako preventívne opatrenie pre rakovinu..
-
dlhovekosť
Výskumníci na Harvardskej škole verejného zdravia nedávno objavili vzťah medzi diétou bohatou na vlákno a dlhovekosťou. Ako sa ukázalo, ľudia s takouto stravou žijú v priemere o 17% dlhšie ako tí, ktorí o výžive vôbec nepomýšľajú.
-
Žiadna zápcha
Práca pri sedení a nevyberaná výživa vedú k rozvoju pretrvávajúcej zápchy, ktorá zase nie je zábavná, ale vôbec nebezpečná - podľa AUS sú to problémy s črevami, ktoré zvyšujú šance na rakovinu. Celulóza normalizuje gastrointestinálny trakt.
-
Prirodzená detoxikácia
Vláknina podporuje prirodzenú elimináciu toxínov z črevného traktu. Absorbuje potenciálne škodlivé zlúčeniny, ako napr. Prebytočný estrogén a nezdravé tuky, predtým ako sú absorbované organizmom..
-
Silné kosti
Biológovia ukázali, že niektoré typy prebiotík rozpustných vo vlákne, ktoré sa nachádzajú v špargli, póre, sóji, pšenici a ovse, zvyšujú biologickú dostupnosť vápnika z potravy. Chcete mať silné kosti a zdravé zuby? Nezanedbávajte tieto produkty..
-
Obličky bez kameňov
Okrem iného, vláknina pomáha predchádzať vzniku obličkových kameňov, čo vyvoláva vysokú hladinu inzulínu. Okrem neznesiteľnej bolesti môžu tieto kamene spôsobiť vážne infekcie a dokonca viesť k ďalším komplikáciám, ako sú napríklad veľmi nepríjemné ochorenia obličiek..
-
Kontrola cukru
Sladkosti (a pre mnohých je to už známe kancelárske občerstvenie) núti telo produkovať veľa hormonálneho inzulínu na spracovanie cukru. Striekať inzulín opotrebováva hormonálnu „rastlinu“ pankreasu - v dôsledku čoho sa nedá očakávať nič dobré. Vláknina spomaľuje tok cukru do krvi, znižuje potrebu inzulínu a normalizuje jeho produkciu.
