Paradajková šťava, čo je jej použitie

Paradajky - uznávaný zdroj lykopénu. Táto látka poskytuje žiarivo bohatú farbu a je silným antioxidantom. Zaujímavé je, že tepelné spracovanie je prospešné pre lykopén, niekoľkokrát zvyšuje jeho obsah. Teda užitočná látka v pasterizovanej paradajkovej šťave obsahuje viac ako v čerstvých rajčiakoch..

lykopén

Výsledky výskumu jasne ukazujú, že lykopén má priamy vplyv na metabolizmus. Uskutočnil sa experiment: 30 zdravých žien vypilo denne 250 ml paradajkovej šťavy počas 2 mesiacov. Ostatné aspekty výživy a fyzickej aktivity zostali nezmenené. Odborníci sledovali krvný obraz, hmotnosť, index telesnej hmotnosti a veľkosť pásu. Výsledky ukázali, že denná spotreba paradajkovej šťavy zlepšuje zloženie krvi, a to zníženie hladiny cholesterolu. Ženy, ktoré pili šťavu každý deň, stratili hmotnosť na libru bez ďalšieho úsilia.

štruktúra

Okrem lykopénu sa do paradajkovej šťavy pridáva veľké množstvo železa, draslíka, vitamínu C a E.

Kalórie - 21 kcal na 100 g

Výhody

Paradajková šťava je užitočná:

• očné ochorenia;
• v období avitaminózy;
• s anémiou;
• obnoviť metabolizmus;
• s nízkou kyslosťou žalúdočnej šťavy;
• v prípade nespavosti.

Okrem toho šťava s buničinou pomáha:

• odstrániť prebytočnú tekutinu, čím sa zníži opuch;
• Je prospešný pri rozširovaní žíl;
• stimuluje chudnutie;
• priaznivý účinok na žalúdočné vredy;
• pozitívny vplyv na nervový systém.

Úbytok hmotnosti

Na zníženie hmotnosti bude užitočné vypiť pohár paradajkovej šťavy 10 minút pred jedlom. To pomôže znížiť hlad a naplniť žalúdok. Takže v čase obeda budete jesť menej.

Bude tiež účinné nahradiť jedno z jedál šťavou, napríklad občerstvením. Objem vašej porcie zostane rovnaký a obsah kalórií sa zníži..

Páči sa vám tento článok? Repost a zdieľať s priateľmi.!