Ako rýchlo olúpať neloupané zemiaky

Je ťažké predstaviť si rodinu, kde by sa zemiaky „neocenili“. V plnosti sa prirovnáva k chlebu a je pripravený vo veľmi odlišnej forme. Ale raz v Rusku tvrdohlavo odolali chovu nových vecí, o čom svedčia "nepokoje v zemiakoch". Zelenina zavedená Petrom I. vstúpila do masového užívania až v polovici 19. storočia..

Jeden z najbežnejších druhov varenie zemiakov - v uniforme. Existuje mnoho legiend, prečo sa to nazýva "v uniforme". Najrealistickejšia je verzia, ktorú toto jedlo získalo vďaka vojenským kampaniam Suvorov. Pečené v koži zemiakov pripomínali vojakom vlastného vzhľadu.

Ale dnes budeme hovoriť o varených zemiakoch v ich uniformách a ako ich rýchlo vyčistiť. Môžete ju samozrejme konzumovať priamo s kožou, podľa odborníkov na výživu, je to užitočnejšie.

Ale po všetkom, čo je často potrebné, po uvarení koreňovej plodiny, aby ste ju vyčistili od šupky. Austrálski blogeri z Popsugar Australia zdieľali veľký životný hack o tom, ako tento proces urýchliť a zjednodušiť..

Všetko závisí od predbežnej prípravy samotného zemiaka. Postupujte nasledovne:

• Pred varením sa vykonáva manipulácia s umytým zemiakom: šupka sa opatrne narezáva ostrým nožom, čím sa vytvorí rovná línia, prednostne priamo uprostred. Pre pohodlie sa odporúča otáčať zemiak, nie nôž.

• Potom sa zelenina umiestni do studenej vody a varí podľa očakávania. Po určitom čase sa plody odstránia a ochladia..

• Najdôležitejším krokom: odobratie zemiakov do ruky, odtrhnutie prstov z kože na oboch stranách (môžete to urobiť súčasne alebo najprv na jednej strane, potom na druhej strane). Šupka by sa mala ľahko vysunúť.

Príprava zemiakov týmto spôsobom nielenže uľahčí čistenie, ale tiež skráti dobu varenia zeleniny..

Páči sa vám tento článok? Zdieľajte ho s priateľmi!