Nebezpečne chutné

Ste to, čo jete. Bezpodmienečná pravda, známa všetkým už od detstva a ignorovaná všetkými (dobre, prakticky). Pravidelné rýchle občerstvenie môže priniesť len žalúdok. Potraviny sú vážnejšie ohrozujú veľké problémy - až do smrti. Nechcem Panic zostavil zoznam najnebezpečnejších potravín na svete, ktoré z nejakého dôvodu ľudia naďalej používať. Buďte opatrní.

oriešok kešu

Možno ste nikdy nepomýšľali o úrovni rizika, ktorému sa vystavujete, hádzaním hrsti lahodných orechov do úst. Áno, len veľmi málo ľudí o tom vie, ale kešu môže byť najnebezpečnejším produktom. Škrupina orecha (yeah, má tiež škrupinu) obsahuje uroziolový toxín, ktorý spôsobuje, že pri kontakte s pokožkou spôsobuje bolestivé popáleniny. Proces čistenia kešu je veľmi komplikovaný. To čiastočne vysvetľuje vysokú cenu orechov. Okrem toho, tepelne nespracované kešu nie sú vôbec určené na konzumáciu. Bolo by najlepšie kúpiť už pražené orechy bez toho, aby sa spoliehali na integritu zberačov..

fugu

Hovoria strašne chutné ryby. Je jednoducho nemožné vysvetliť popularitu nebezpečného výrobku. Fugu musí byť podávaný surový. Šéfkuchár, ktorý môže variť riskantné jedlá, musí prejsť certifikovanými kurzami bezchybne. Vzdelávanie trvá najmenej jeden rok. Črevá rýb obsahujú smrtiaci jed tetrodotoxín - 1200 krát toxickejší ako kyanid. Skúsený šéfkuchár by mal variť fugu tak, aby gurmán cítil mierne brnenie (zvyšky jedu) na špičke jazyka a zároveň sa nemohol báť možného zlyhania nervového systému..

sannakji

Vlastne, sannakchi hwe je len názov kórejského jedla. Odporúča sa to vyskúšať len tým najzúfalejším európskym experimentátorom. Gurmán na širokej miske slúžil živá chobotnica ochutená sezamovým olejom. No, ako život - len nasekané na malé kúsky. Jeho svaly sa stále uzatvárajú, dokonca aj v ústach, a môžu viesť k uduseniu. Posledný takýto incident nastal pomerne nedávno - v roku 2008.

hákarl

Islandské národné jedlo, ktoré nie je ničím iným ako zhnité mäso grónskeho polárneho žraloka. Pravda, super zvuky? Áno, ani si nie sme istí. Na tento žralok sa nedá použiť čerstvé mäso: nemá obličky, takže celé jatočné telo obsahuje vysoký obsah močoviny. Tu sú vynaliezaví Vikingovia a prišli s rozsekaním jatočných tiel na kúsky a ich pochovaním v zemi asi osem týždňov. Močovina, počas tejto doby ide do zeme, ale čo sa stane s mäsom - radšej neviete. Ak je termín zvolený nesprávne a mäso nedosiahlo (alebo naopak, odišiel do zeme), potom sa poskytuje aspoň resuscitácia..