Škodlivé a dokonca aj nebezpečné prísady, ktoré sa nachádzajú v mlieku

Rosselkhoznadzor nedávno uverejnil zoznam toho, čo sa nachádza v skladovacom mlieku av mliečnych výrobkoch. Uvádzame niektoré nepríjemné výňatky z tejto štúdie..

• 

  Rekonštituované mlieko

  Veľmi často bezohľadní výrobcovia nahrádzajú celé mlieko rekonštituovaným, pripraveným pridaním rastlinných tukov. Takže, napríklad, pri výrobe mliečnych výrobkov. Kozie mlieko, drahšie, sa obnovuje častejšie.

• 

  Hydrogenované tuky

  Zmesi rôznych olejov, hydrogenovaných tukov - to všetko sa môžete stretnúť v bežnom sklade mlieka. Všeobecne povedané, ministerstvo zdravotníctva odporúča obmedziť prítomnosť takýchto tukov v potrave, pretože obsahujú vysokú koncentráciu izomérov trans mastných kyselín. Zriedkavý výrobca dodržiava tieto pokyny..

• 

  krieda

  Najčastejšie sa do kyslej smotany a tvarohu pridáva obyčajná krieda. Nie je to škodlivé - ale povedzte mi, kto má rád kriedu? Venujte pozornosť štruktúre tvarohu. Príliš drsný výrobok bez chuti znamená prísady.

• 

  Zakysaná smotana

  Je to tu ešte jednoduchšie. Nechcete používať veľa aditív - nekupujte si zakysanú smotanu. Tu určite narazíte na produkt zriedený vodou, kefír, nízkotučné tvaroh. Ochutnajte doplnky? Výrobca na nich radšej neukladá..

• 

  škrob

  Škrob môže byť bezpečne nazývaný základom nespravodlivých výrobcov mliečnych výrobkov. Pridáva sa všade. Zakysaná smotana a maslo, tvaroh, dokonca lacný kefír - všetko je lepšie so škrobom.

• 

  antibiotiká

  Niektorí výrobcovia pridávajú do mlieka antibiotiká. Takže šetria na sterilizácii. Ministerstvo zdravotníctva to však výslovne nezakazuje: množstvo antibiotík znižuje ľudskú imunitu.