Ako predĺžiť životnosť potravín 5 osvedčených spôsobov

Priemerná rodina vrhá do odpadu asi 30% zakúpených produktov týždenne. V skutočnosti, budete spáliť peniaze zarobené s takýmito ťažkosťami. A to všetko preto, že neviete ako správne skladovať produkty. Týchto päť spôsobov je ideálnych pre predĺženie trvanlivosti akéhokoľvek jedla - a tým ušetríte aj veľa peňazí.. 

• 

  Správny režim

  Chladničku pravdepodobne používate nesprávne. Vajcia by nemali byť skladované vo dverách, kde z nejakého dôvodu stále robia priestor pre nich. Faktom je, že je tu - najteplejšie miesto v chladničke. Je lepšie skladovať vajcia na strednej polici. A tiež: teplý vzduch, podľa zákonov fyziky, vždy stúpa na vrchol av chladničke. Preto sú horné police vhodné pre údené klobásy a iné výrobky, ktoré sa rýchlo nepokazia. Mlieko, tvaroh, vajcia spomenuté vyššie a iné rýchlo sa kaziace na strednej polici.

• 

  Vákuový balič

  Najrýchlejšie potraviny sa zhoršujú, keď sú vystavené kyslíku. To znamená, že vákuové balenie predlžuje životnosť aj pre výrobky podliehajúce skaze. Predtým boli pomôcky na takéto obaly dosť drahé, ale dnes si každý môže dovoliť kúpiť najjednoduchšie vákuové zariadenie.

• 

  Ryby a mäso

  Malo by byť zrejmé, že mäso na kosti môže trvať oveľa dlhšie ako filé. Mraznička, bohužiaľ, nie je voľbou pre príliš dlhé skladovanie: mäso a ryby dehydratujú s časom v mrazničke, po ktorej nemôžu byť konzumované. V takýchto podmienkach sa mäso na kosti a ryby môže skladovať približne 2-3 mesiace..

• 

  banány

  Základný a takmer neznámy spôsob, ako zachovať čerstvosť banánov na dlhú dobu: stačí uzavrieť miesto upevnenia zväzku polyetylénom. Plody banánov dozrievajú pod vplyvom plynu, etylénu. Väčšina z toho prichádza len z nôh plodu - jeho zatvorenie, zabránite prúdeniu plynu do hlavnej časti.

• 

  syr

  Z nejakého dôvodu väčšina ľudí skladuje syr v plastových obaloch alebo len v balení. Takýto produkt veľmi rýchlo stráca svoju chuť a schne. Je lepšie zabaliť syr do pergamenu alebo dokonca do hliníkovej fólie. Syr sa môže skladovať v dolných oddeleniach chladničky.